全职宝妈≠伸手党，学西点烘焙让她实现带娃经济双自由

　　但，今日优美成功学子故事的主人公——戴牡丹，一位年轻的95后宝妈，她是一个有着自己想法与个性的人。不拘泥于外界的影响，只听从内心的声音。自己的生活，不依附于他人，积蓄实力，用努力浇灌梦想，寻求更完美的自己。

　　在来到湖南优美西点之前，戴牡丹曾是一位化妆师，也创业做过微商。二宝出生后，带娃期间的她对烘焙产生了浓厚兴趣。刚开始跟着视频，下载食谱，依样画葫芦，把自己做出来的东西分享给家人、朋友。

　　那时，她在厨房里，手忙脚乱地一边打发一边看配方，一边计算时间……全神贯注时，会屏蔽掉厨房外的另一个世界，只要听到烤箱计时器“叮”的一声，取出色香味俱全的成品那一刻，感觉一切努力都是值得的。

　　那时，做一名西点师，开一家私房烘焙工作室的念头慢慢在她心中发芽。这是她的兴趣，也是对自己最好的投资。当然，她深知创业开店和把烘焙当作爱好是不一样的，把兴趣当作事业去做的第一步，便是找到一家专业的学校夯实技术。

　　做西点和化妆一样，都需要心细手巧和对美感的捕捉。决定创业烘焙私房后，牡丹小姐姐开始考察行业各大培训机构/学校。在对比品牌力、办学资质、师资背景等一系列因素后，湖南优美西点成为了她的首选。

　　到校实地考察，咨询了解课程后，戴牡丹选择了【西点私房班】进行短期学习。对于入学后的学习体验，她开心地说到：“来到优美学习之后，真的有种相逢恨晚的感觉！简奢高雅的校园环境，高端前沿的烘焙器具，资深专业的教师团队。全天都会有实操课程，理论为辅，实操为主。院校还定期举办各类竞技比赛，有提升技能的平台，让我更加坚信来到这里是对的。”

　　为了保证每天准时的出品，厨房工序安排得很紧凑。早早就要起床，甚至晚上临时接到订单，还要深夜加班准备原材料。工作室全程亲自打理，厨房里的体力活儿，也要自己亲力亲为。

　　慢慢渡过适应期后，工作室的运营逐渐步入正轨。牡丹开始像其他私房店主一样接单，趁着孩子们上学的时间做甜品和蛋糕。美味的产品，加上微信朋友圈营销技巧，一天净赚一两百块，一个月下来也能月入五六千，在家轻轻松松挣钱还不耽误带娃。

　　烘焙西点技能在身，每逢两个孩子跟老公生日，以及各种节日来临之际。优秀的戴牡丹总能把奇思妙想的创意结合自身所学，给家人们带去满满的仪式感与幸福感。

　　有人说：“美食的终极意义在于获得幸福感，这种幸福感有时和食物本身相关，有时和生活经历相关”。对牡丹小姐姐而言，给家人做蛋糕是一种幸福。

　　通过烘焙结识的朋友、客户，以及收获赞赏的经历，于戴牡丹而言是一种骄傲，更是自我价值的实现。很庆幸，她对自己的投资有了回报，成为了自己生活的掌舵人。

　　开店选址难题、如何打造流量单品、怎么做产品定价，产品拍摄&推广文案等等……这一系列问题的解决方案都伴随着院校对每位学子的创就业扶持计划。

　　也许你已经在优美西点学成毕业，但优美西点这座“宝藏”永远都惊喜待你发现。本周日即将迎来的返校学习汇暨大师公开课，对于这次跟随世界面包冠军学习的机会，牡丹小姐姐也是兴奋地表示，时间如果允许，一定会回到母校听课学习。烘焙之路，学习不止，唯有不断学习新的技术，才能给创业的成功带来更大胜算~

　　从大数据来看，如今职场妈妈越来越多，自己开店、做微商、投资理财等都成为全职妈妈最愿意开辟“斜杠副业”。

　　湖南优美西点特开设各类精修班、短期班、长期班。以技术，赋能妈妈们实现自我价值；以贴心服务，护航创就业之路。

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